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Cheese high in protein includes parmesan, romano, non-fat cheddar, gruyere, low-fat Swiss, low-fat Monterey, and more. Testberichte zu Protein in cheese analysiert. What’s more, cheese protein is derived from milk protein, which is a complete protein — that contains all 9 essential amino acids. Low-fat cottage cheese is one of the lowest in protein per ounce, but one of the best protein sources per calorie.

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